Manu Fidel è un ristoratore e chef professionista. Quest'uomo è diventato famoso grazie alla sua partecipazione a un progetto chiamato "Le regole della mia cucina". Come vive Manu e cosa fa?
Infanzia e famiglia
Manu è nato nel 1974, nella città di Nantes. Padre, nonno e anche il bisnonno di Manu erano chef nei ristoranti. Se parliamo della madre, per tutta la vita è stata una casalinga.
Sin dall'infanzia, Manu era curioso e attivo, quindi i suoi sport preferiti erano la corsa, il nuoto e il calcio. All'età di 13 anni, Manu è diventato uno studente in una scuola amatoriale circense, dove è stato elogiato per la sua abilità artistica e flessibilità. Tuttavia, due anni dopo, il ragazzo si rese conto che avrebbe dovuto trascorrere molto tempo prima di diventare un clown professionista, quindi scelse un diverso tipo di attività.
carriera
Manu andò al ristorante di suo padre per diventare assistente cuoco lì. Già all'età di 15 anni, un adolescente ha letteralmente raccolto informazioni al volo e a 16 anni è andato in un ristorante più costoso. Lì ha completato i suoi studi. Quindi il ragazzo è andato a Londra, dove ha lavorato in diverse istituzioni, costruendo una carriera da cameriere a chef.
Nel 1999, è andato in Australia, dove ha aiutato i ristoratori locali a condurre affari e migliorarli. Ogni giorno Manu cucinava oltre 3 dozzine di piatti, migliorando e perfezionando le proprie capacità professionali.
Il primo ristorante è apparso 10 anni dopo, nel 2009, ed è apparso a Paddington, Sydney. Il ristorante prepara un moderno bistrot francese. Gli investimenti hanno pagato molto rapidamente.
Due anni dopo, apparve un altro ristorante Manu - un'istituzione chiamata Aperiti. Co-proprietario di questo ristorante era Miguel Maeste, famoso per il film "Bachelor Party".
