La sera che gli slavi chiamano la vigilia di Natale è il momento della preparazione per la grande festa cristiana dell'Epifania del Signore Battesimo. Questa festa è associata a molti segni e riti nazionali, che sono stati rispettati molti secoli fa.
Manuale di istruzioni
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"E sul tavolo del cibo
". L'Epifania Vigilia ha un digiuno rigoroso, quindi il tavolo è modesto. Il piatto principale è succoso. Ai vecchi tempi, era fatto da chicchi interi di grano o orzo. Nelle cucine moderne, i chicchi di grano sono ospiti rari, quindi il riso o la dieta sono la base di molte ricette. grano, è obbligatorio l'uso del miele Tutti gli altri ingredienti - frutta secca, noci, hostess di papavero messi a loro discrezione. Nei tempi antichi, i bambini, mangiando kuti, picchiettavano su un piatto con cucchiai, salutando così l'inverno divertente dai costruttori.
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Stasera sul tavolo servivano biscotti a forma di croci, torte e ciambelle magre, frittelle di avena e grano, gnocchi, cavoli, involtini di cavolo e borsch magro con fagioli. Bakles e pani cerimoniali-karachuny. Il cibo festivo veniva sicuramente trattato per animali domestici e bestiame. Le amanti lasciavano un po 'di kutya, mescolavano gli avanzi con la farina e davano da mangiare agli animali domestici. Il 20 gennaio inizia un carnivoro invernale, che dura fino alla Settimana del Pancake.
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Per due giorni si tiene la Grande Santificazione. In precedenza, l'acqua sacra veniva raccolta nel fiume: una buca a forma di croce veniva ritagliata nel ghiaccio, il sacerdote, leggendo una preghiera, abbassava la croce nella buca, dopo aver tenuto il sacro sacramento veniva considerato santificato. I parrocchiani trasportavano a casa recipienti pieni d'acqua e venivano riposti accanto alle icone nell'angolo rosso. Si credeva che l'acqua dell'Epifania non si deteriorasse e non perdesse le sue proprietà.
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Segni e cartomanzia. Per vedere il battesimo, una ciotola d'acqua fu posta su un tavolo della casa. Il segno era l'increspatura dell'acqua a mezzanotte, dopo aver notato un buon segno, corse fuori in strada e, guardando il cielo, pregò. Ciò per cui preghi si è avverato.
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La sera dell'Epifania, la neve veniva raccolta dalle pile, le donne anziane erano solite imbiancare la tela e le ragazze si radunavano per lavarsi. Secondo la leggenda, la neve dell'Epifania manterrà l'acqua per tutto l'anno, anche nei pozzi aridi.
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Sin dai tempi antichi, alla vigilia delle vacanze, il pavimento della capanna era coperto di fieno fresco e la paglia era posata sul tavolo, coperto da una tovaglia bianca come la neve. Tali azioni sono state progettate per attirare buona fortuna e prosperità in casa. I giovani passavano da capanne a capanne, cantando canti natalizi.
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Se all'Epifania una bufera di neve, che soffia neve o neve, sarà un anno fruttuoso. Gli apicoltori si rallegrarono dei rami degli alberi piegati dalla neve, poiché il presagio indicava che le api brulicavano bene.
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"Le stelle luminose daranno origine a un bianco brillante", hanno detto gli anziani. Un cielo limpido prometteva la fertilità degli agnelli. Una bufera di neve all'Epifania è una bufera di neve e a Shrovetide, e i venti meridionali verso un temporale.
