La storia di ogni paese si forma non solo sui campi di battaglia e sui grandi cantieri, ma anche a tavola. Lo spirito combattivo di un combattente nella parte anteriore è determinato dalla qualità della dieta. Lo stesso si può dire di un ingegnere o di un bulldozer che vive e lavora in tempo di pace. Tutte queste e molte scoperte sono state fatte dallo scienziato russo William Vasilyevich Pokhlebkin.
Giovani anni
Una vasta cerchia di lettori e persone generalmente curiose, William Pokhlebkin è noto come l'autore di libri affascinanti e utili. La biografia di questa persona può essere letta come una storia di avventura. Secondo il certificato di nascita, nacque il 20 agosto 1923 nella famiglia di un rivoluzionario ereditario. I genitori del bambino vivevano a Mosca. Pokhlebkin non è il vero nome di suo padre, ma il suo pseudonimo al tempo in cui era impegnato in lavori rivoluzionari. Secondo il passaporto, era elencato come Vasily Mikhailovich Mikhailov.
William è cresciuto in un'atmosfera salutare. Era abituato al lavoro fisico e intellettuale. Sapeva come vivono i suoi amici e vicini. In giovane età ha mostrato la capacità di apprendere le lingue straniere. Dopo la scuola, avrebbe continuato la sua educazione all'università, ma la guerra iniziò e tutti i piani dovevano essere rinviati a più tardi. Dopo aver ricevuto un certificato di maturità, Pokhlebkin si è offerto volontario per il fronte. Durante il contrattacco invernale vicino a Mosca, ha ricevuto un forte shock da conchiglia. Avrebbero potuto "annullare la commissione", ma il famoso specialista culinario gli chiese di rimanere al servizio presso la sede del reggimento - parlava correntemente il tedesco.
Nel 1945, Pokhlebkin entrò all'Università Statale di Mosca alla Facoltà di Relazioni Internazionali. La sua carriera scientifica ebbe un discreto successo. Già nei primi anni '50, William Vasilyevich Pokhlebkin difese la sua tesi di dottorato sulla storia del movimento operaio nell'Europa orientale. Le relazioni con colleghi di scienze e superiori erano irregolari. Di conseguenza, gli è stato negato l'accesso a tutti gli archivi e gli è stato chiesto di dimettersi dall'Istituto di Storia, dove ha insegnato.
