Ogni pio cristiano ortodosso è impegnato nel digiuno. Oltre a molti giorni di astinenza per il cristiano, c'è un digiuno ogni mercoledì e venerdì durante tutto l'anno (tranne che per settimane solide: Trinity, Svetlana, Svyatok, la settimana prima della Maslenitsa e della stessa Pancake Week).
La pratica dell'astensione di un cristiano dai cibi animali il mercoledì e il venerdì risale ai primi secoli del cristianesimo. Bisogna capire che il digiuno per gli ortodossi include non solo la degustazione di alcuni cibi, ma anche il ricordo dei grandi eventi della storia del Nuovo Testamento.
Così, mercoledì, il digiuno ortodosso in memoria del tradimento di Gesù Cristo da parte di Giuda. La Scrittura del Nuovo Testamento annuncia che era il mercoledì prima della Pasqua ebraica che Giuda Iscariota vendette Cristo per trenta pezzi d'argento ai farisei e agli insegnanti di giustizia ebraici. In questo giorno, una persona ortodossa digiuna in memoria di questo triste evento.
La storia biblica determina anche perché il digiuno ortodosso di venerdì. Fu in questo giorno della settimana che avvenne la morte del Signore Gesù. Venerdì Cristo è stato crocifisso. Secondo gli insegnamenti della Chiesa, proprio in questo giorno il Salvatore del mondo morì per i peccati di tutta l'umanità. Un pio cristiano deve ricordare il prezzo al quale è stato salvato. Pertanto, Friday for the Orthodox è un momento di speciale astinenza fisica e mentale.
Va notato che la carta della chiesa prevede un diverso grado di astinenza il mercoledì e il venerdì. Quindi, se in questi giorni ricadono su post di più giorni, è vietato mangiare pesce. Il mercoledì e il venerdì che non rientrano nel digiuno, è permesso mangiare pesce.
