Nonostante il fatto che oggi Shrovetide sia una delle feste amate dai cristiani ortodossi, le sue tradizioni risalgono ai tempi dell'antico paganesimo. Le cerimonie della settimana del pancake simboleggiano la fine del periodo invernale e l'arrivo della primavera, motivo per cui è consuetudine celebrare la festa all'incrocio delle due stagioni.
Il nome molto volgare "Shrovetide" (ufficialmente la festa è generalmente chiamata "Settimana del formaggio") è associato al cibo, che certamente doveva essere consumato una settimana prima del digiuno, questo è, prima di tutto, burro e una grande varietà di prodotti caseari. Il piatto tradizionale, senza il quale di solito non è completa una sola settimana di pancake, oggi sono tali pancakes amati dalla nostra gente.
Vacanza variabile
La data della vacanza varia di anno in anno ed è programmata per coincidere con l'inizio della Quaresima, 49 giorni prima di Pasqua. Oggi è consuetudine celebrare Shrovetide una settimana, mentre in epoca precristiana la festa è durata fino a 14 giorni, il cui mezzo era il giorno dell'equinozio di primavera. La Chiesa ortodossa ha abbreviato un periodo così lungo, tuttavia la vacanza non è stata vietata, legandola ai riti tradizionali cristiani.
Nel 2014, Maslenitsa è caduta il 24 febbraio, e nel 2015 cadrà il 16 e durerà fino al 22/02/2015.
