Devi essere in grado di guadagnare soldi, ma è altrettanto importante poter spendere questi soldi. Si ritiene che un prodotto costoso sia sempre migliore delle controparti economiche. Questo è vero, ma solo in parte. Spesso, un prodotto di bassa qualità si nasconde dietro un prezzo elevato. Per proteggerti dalla scelta sbagliata, segui i nostri consigli.
Manuale di istruzioni
1
La prima cosa da dimenticare quando si sceglie un prodotto è l'imbarazzo. Paghi i soldi del venditore per i suoi beni, il che significa che hai il diritto di controllare i certificati di conformità e garanzia. Questo è importante quando si acquistano prodotti senza imballaggio. Il certificato indica la data di rilascio e la composizione del prodotto.
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Impara l'etichetta. Su di essa troverai informazioni utili sulla durata di conservazione del prodotto. Molti venditori, non volendo buttare soldi per prodotti scaduti, attaccano, cancellano la data di scadenza e ne incollano una nuova. Spesso nei supermercati sui prodotti confezionati, è possibile notare due codici a barre incollati tra loro. Se osservi attentamente, vedrai che la data di confezionamento è tutt'altro che nuova.
3
Non inseguire economicità. Se sai che la carne fresca costa 200-250 rubli, dovresti capire che la carne macinata di alta qualità da questa carne dovrebbe costare di più, perché è stata sottoposta a ulteriore elaborazione. Lo stesso vale per cotolette, gnocchi e altri prodotti a base di carne. È ingenuo chiedere al venditore se c'è salsiccia di soia per 97 rubli. Sarebbe più logico chiedere se c'è carne in questa salsiccia. Quando acquisti carne fresca, assicurati che sia saturo di fucsina. Dona alla carne un aspetto fresco e lascia segni rossi quando viene toccato. Dovrebbe anche essere un colore uniforme senza blu e muco. Quando viene premuto con un dito, la carne dovrebbe ripristinare rapidamente la forma.
4
Quando si sceglie un pesce, prestare attenzione alla sua consistenza. Se la pelle è elastica, i bulbi oculari sono trasparenti e le squame difficilmente si staccano, quindi il pesce è davvero fresco. E, naturalmente, concentrati sull'olfatto. È meglio comprare caviale rosso non in peso, ma in un barattolo. Dovrebbe essere scritto su che tipo di pesce è, così come un conservante o un'indicazione che il caviale è pastorizzato.
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In conformità con le ultime norme, quando si vendono frutti di mare congelati, la crosta di ghiaccio non deve superare il 7% del peso di tutti i prodotti. In precedenza, questa percentuale poteva arrivare fino al 50%. Cioè, abbiamo pagato per l'acqua. Ma anche ora, quando acquisti gamberetti, senti la confezione, se si sgretola, significa che c'è molta acqua.
6
Quando acquisti la salsiccia, puoi chiedere di essere tagliata. In primo luogo, quindi ti libererai della necessità di farlo a casa e, in secondo luogo, saprai che le fette sono fresche.
7
Quando si acquista un prodotto in una confezione sottovuoto, verificarne la tenuta. Dovrebbe adattarsi perfettamente al prodotto. Se si notano buchi, ciò potrebbe essere fatto per spurgare l'aria che si è formata a causa del deterioramento del prodotto.
