Il Natale è un giorno solenne e festoso non solo per i credenti, ma anche per molti atei. In questa luminosa vacanza, le persone si augurano il meglio, decorano la casa, servono piatti tradizionali per ognuno al tavolo. In diversi paesi d'Europa, il Natale viene celebrato in diversi modi, secondo le antiche usanze.
Manuale di istruzioni
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In Italia, dove la stragrande maggioranza della popolazione è composta da cristiani (cattolici), il Natale è preso molto sul serio. Prima delle vacanze, ogni famiglia pulisce accuratamente la casa e la notte di Natale va in chiesa per il culto (messa). Di ritorno dalla messa, la famiglia si siede al tavolo festivo, che deve includere piatti come fagioli bianchi, lenticchie, fagioli con miele, pasta - pasta a base di farina dura con salsa di noci e riso cotto nel latte di mandorle. Anche l'oca è preparata a volontà.
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La maggior parte degli spagnoli è anche cattolica. Ma la loro festa di Natale è molto più divertente e rumorosa degli italiani. Molti spagnoli, vestiti con costumi di carnevale, ballano prima della messa alle porte della chiesa, recitano scene di spettacoli. Nella notte di Natale, è consuetudine mangiare un sacco di prelibatezze (in modo che tutto l'anno fino al prossimo Natale sia altrettanto dolce, cioè leggero, spensierato), quindi i negozi di dolciumi funzionano fino all'alba. Maiale, prosciutto, zuppa di mandorle, castagne, halva al miele sono sempre serviti al tavolo festivo.
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In Svezia, i preparativi per il Natale iniziano con una pulizia generale. In molti villaggi e piccole città, fino ad ora, gli alberi di Natale sono coperti di rami di ginepro o abete rosso e una corona di fasci di paglia decorati con nastri colorati è appesa sopra il tavolo festivo. Nelle grandi città, poche persone osservano questa tradizione. Oca fritta con mele e prugne, maiale fritto con patate, torte di frutta, pesce sono serviti al tavolo festivo. Il più grande chic è considerato preparato per la testa di maiale fritta di Natale e la lingua bollita, farcita con pezzi di lardo e verdure.
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I cechi devono decorare l'albero di Natale prima di Natale. Dopo essersi fatti regali, la famiglia si siede al tavolo delle feste. Il piatto principale è la carpa cotta con semi di cumino. Anche le persone a cui non piace il pesce cercano di non ritirarsi dalle tradizioni popolari questa sera e cucinano sempre carpe. Il racconto della fortuna è spesso organizzato dopo cena.
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In Germania, secondo un'antica tradizione, prima della vacanza vengono organizzati lussureggianti mercatini di Natale. I mercanti vestiti con costumi medievali vendono ogni tipo di cibo, vin brulè e decorazioni per alberi di Natale. Prima della cena di gala, i bambini cantano le canzoni di Natale in coro. L'oca arrosto e la torta dolce con noci, uvetta e marzapane sono sempre serviti sul tavolo.
