Il tè è noto alla gente fin dai tempi antichi, in tutti i paesi del mondo adorano questa bevanda salutare e piacevole, inventano ricette speciali per la sua preparazione e la cerimonia del bere il tè. In alcuni paesi, si sono sviluppate tradizioni a lungo termine piuttosto interessanti e talvolta insolite nell'uso di questa bevanda.
Tea Party in Giappone e Cina
In questi paesi, la cerimonia del tè, prima di tutto, è considerata un'opportunità per riposarsi, contemplando. Lì, il tè non viene bevuto in fretta o durante i pasti. In Giappone, come in Cina, è consuetudine fermentarlo in piccole navi coperte. In media, questo processo non richiede più di un paio di minuti e dopo che l'infusione risultante viene versata in tazze. È anche interessante notare che le foglie di tè rimangono nella teiera. La bevanda migliore è quella ottenuta dopo la 2a birra.
I residenti della soleggiata Cina bevono spesso tè verde senza zucchero con l'aggiunta di arancia, gelsomino, loto o magnolia. Quando lo si prepara, è molto importante utilizzare l'acqua di sorgente. Tale tè viene bevuto in sorsi molto piccoli.
Inizialmente, il tè veniva usato solo come medicinale. Come bevanda, cominciò a essere consumato durante il regno della dinastia Tang cinese.
Per tradizione, bere il tè in Giappone si svolge in padiglioni speciali ed è una cerimonia estremamente complicata, che si chiama "ha-no-yu". Le geishe sono impegnate nella sua preparazione. I giapponesi, come il popolo cinese, bevono il tè senza troppa fretta, a piccoli sorsi.
Tradizioni inglesi
Come gli abitanti dell'Asia lontana, gli inglesi hanno la loro cultura speciale di bere e preparare il tè. Lì viene servito in teiere speciali. Ed è preparato in questo modo: le foglie di tè vengono versate in un recipiente asciutto e ben riscaldato, che vengono successivamente versate con acqua bollente e invecchiate per 7 minuti. Bene, e poi il tè viene versato in piccole tazze con un po 'di zucchero e latte.
I cittadini di questo paese lo bevono tre volte al giorno: al mattino, durante un pranzo tradizionale e, naturalmente, alle 17:00, a volte il loro famoso "cinque". Nel processo di bere il tè, è consuetudine che sorseggino lentamente la bevanda con labbra leggermente divaricate.
Tea Party arabo
Tutti sanno che gli arabi preferiscono bere il tè da piccole tazze, che si espandono leggermente verso l'alto. Allo stesso tempo, questa bevanda è preparata esclusivamente da uomini; nella maggior parte dei casi, questo viene fatto dal capo della famiglia. Nella parte inferiore della teiera di metallo, viene versata una piccola quantità di tè verde, versandolo con una piccola quantità di acqua bollente in modo che tutta l'amarezza fuoriesca dalle foglie. E solo dopo che l'acqua viene scaricata. Successivamente, vengono aggiunte alla nave foglie di menta tritate e un enorme pezzo di zucchero, tutto questo viene nuovamente versato con acqua e il bollitore viene dato alle fiamme.
Dopo aver bollito l'acqua, il bollitore viene messo da parte per 5-7 minuti a lato. Dopo il tempo specificato, il tè viene versato più volte dalla caraffa nella ciotola di porcellana e viceversa. Secondo la tradizione araba, il processo di offrire il tè a un ospite è la prova dell'ospitalità degli ospiti. Gli arabi bevono solo tè verde, poiché la religione proibisce loro di bere bevande fermentate.
Samovar Russia
Nel nostro paese, è consuetudine bere un tè nero molto caldo e intenso. In precedenza, una forte preparazione di tè veniva diluita con acqua di una samovar, che per lungo tempo manteneva una temperatura piuttosto elevata dell'acqua. Secondo la tradizione russa, il tè viene bevuto lentamente e per molto tempo, principalmente dalle tazze. Questa bevanda amara viene bevuta con marmellata o zollette di zucchero.
In termini di consumo totale di tè, la Russia è al quarto posto nel mondo dopo Cina, India e Turchia.
Tibet misterioso
Forse il modo più interessante per preparare il tè è in Tibet. In questo paese, il tè è molto simile al brodo e non all'infusione tradizionale, familiare a molti. Da queste parti, una bevanda profumata è composta da tè verde forte, burro a base di latte di yak e sale. Questa massa molto calda è ben battuta a lungo, fino a quando non si trasforma in una miscela omogenea. Sorprendentemente, tale bevanda è caratterizzata da eccellenti proprietà riscaldanti.
